茶理宜世官网官网教你如何开好一家奶茶店

　　创业是现在很多人想做的事，能拥有一个属于自己的奶茶店也是很多人梦寐以求的。当你在选择开奶茶店的时，要对奶茶店加盟的相关事项要有所了解，要有充分的准备，最好对市场进行一番考察才能去开一家奶茶店，具体的茶理宜世官网来教大家：

　　第一步：定位

　　奶茶店最好的顾客群是年轻女性，大学生，中学生，情侣等。不同的人群口味不同，偏好不同。在定位的时候，最好做一些问卷调查，调查你想要面向的群体喜欢什么样的奶茶，能够接受什么价位等问题，为自己开店做准备。

　　第二步：产品

　　选择与定位相对应的就是产品的选择，中高档的奶茶店最好选择港式奶茶、西式奶茶为主，中低档的选择台式奶茶。

　　第三步：选址

　　针对年轻女性，商业区开的中高档奶茶店就最好了，针对中学生，则在街区靠近学校的地方开中低档的奶茶店最好了。在商业区办公区，中高档，品质好的奶茶店会更受欢迎，当然人流量大的地方，外卖形式的奶茶店也很好做。一般来说，奶茶店最好选择步行街、商业区、办公区、学校区开店，其他如车站、工业区、大超市旁也可以选择，记得人流越大越好。

　　第四步：店铺面积

　　这个取决于你的资金实力和产品种类。产品种类较单一的，资金投入较少的，店面小一点(也省钱);资金较多，产品种类丰富，店面可以大一些，看起来也能高大上一些。

　　第五步：店铺装修

　　确定自己的装修风格。如果针对情侣开店，当然要把店面布置得温馨有爱意。消费群体年龄较小，可以布置装修偏卡通、可爱;而面对小资人群，可以布置的商业或文艺范或者简单大气或者欧式的装修，让店铺看起来上档次、有格调。

　　第六步：采购设备和材料

　　采购设备和原材料其实是与装修同时进行的，一般来说，如果资金不多，想冰箱、冰柜、消毒碗柜等最好买二手的，毕竟这些东西不容易坏。其他最好买一手的。如果是开放式厨房，或者资金充足，则最好买口碑好的一手货，毕竟顾客有时候很好奇，如果你的设备号，他会对你的店更加有信心。

　　第七步：招聘人手

　　这最好与上两步同时进行，可以节省时间。如果店铺较大，需要招聘服务员、收银员还有饮品师。招聘好的员工能够试奶茶店经营的更好。